鲜蚕豆炒鸡蛋

鲜蚕豆炒鸡蛋

鲜蚕豆炒鸡蛋的做法说明

蚕豆又名胡豆,北方多是吃干的,江南水乡的人们到了春季很喜欢吃新鲜的。蚕豆炒鸡蛋,别的地方没见过不知道是不是我的独创!!

鲜蚕豆炒鸡蛋的食材和调料

新鲜蚕豆半斤
鸡蛋两三个
彩椒半个
适量

鲜蚕豆炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先摆个造型先

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜蚕豆去皮,掰半,洗净。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散,炒熟,铲起待用。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    彩椒切丁,爆香。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蚕豆

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入鸡蛋翻炒,调味。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅装盘。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤 第7步

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