土豆红烧鸡块

土豆红烧鸡块的做法与步骤

1. 1.

   第一步，将鸡肉用热水煮开，然后沥水，加入料酒、老抽、姜、花椒、大料等腌制15分钟

2. 2.

   第二步，热油，加入冰糖3块，炒成红色，加入腌制的鸡肉，进行炒，颜色加色后

3. 3.

   第三步，加入水，水不要太多，过肉即可，大火，水烧开后换小火

4. 4.

   第四步，将肉炖至30分钟左右，加入土豆，炖20分钟收汁即可出锅