才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋
才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋的做法说明
这次用了更简便的方法腌制咸蛋 一样味美肥的漏油 夏天配白粥 简直完美
才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 白酒一定要是高度酒 这次我用了老爸的董酒腌制 哈哈
- 第2步.
把鸭蛋洗干净 擦干
- 第3步.
拿个碗里导入白酒 把鸭蛋浸润30秒 保持蛋壳湿润
- 第4步.
再准备一个盆 里面倒入细盐 把酒里浸润好的鸭蛋在细盐里翻滚 让蛋壳上沾满盐
- 第5步.
把鸭蛋装入塑料袋密封好 过30天后就可以食用了
- 第6步.
30天后已基本出油 将鸭蛋放入水中煮熟 冷却后切开
- 第7步.
完美
