椰蓉糯米糕

椰蓉糯米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。

   
2. 第2步.

   控干水倒在硅胶垫上。

   
3. 第3步.

   用擀面杖碾碎成粉末状。

   
4. 第4步.

   包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。

   
5. 第5步.

   蒸好后。

   
6. 第6步.

   趁热取出加入白糖，借助纱布手上沾涼开水反复按压揉勻。

   
7. 第7步.

   揉匀后整形。

   
8. 第8步.

   根据喜好分割。

   
9. 第9步.

   切割成小的麻将块大小，表面撒熟的黑芝麻。

   
10. 第10步.

    裹匀椰蓉装保鲜盒冷藏几个小时。

    
11. 第11步.

    摆盘享用吧。