芝士香葱面包

芝士香葱面包

芝士香葱面包的做法说明

这款芝士香葱,咸甜适口,烤的时候满室飘香

芝士香葱面包的食材和调料

高筋面粉300g
白砂30g
奶粉10g
酵母4g
3g
黄油20g
140g
鸡蛋45g
蛋液留出一少部分刷表面用
小香2根
蛋黄酱
番茄酱
芝士碎

芝士香葱面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉后油法揉成光滑面团,面包机发酵

    芝士香葱面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发好的面团排气后分成小剂子,大约每个60g左右,盖保鲜膜醒20分钟左右

    芝士香葱面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形成橄榄形并轻轻压扁

    芝士香葱面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排入烤盘相隔一定距离,放烤箱中二发,并在烤箱底部放一小盆开水,至面团2倍大,(40分钟左右)

    芝士香葱面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    二发好的面包胚刷蛋液,撒香葱碎

    芝士香葱面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤上蛋黄酱

    芝士香葱面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤上番茄酱

    芝士香葱面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上芝士碎

    芝士香葱面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱上下火预热180度,中层18分钟左右

    芝士香葱面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我用的蛋黄酱

    芝士香葱面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    我用的番茄酱

    芝士香葱面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我用的奶酪碎

    芝士香葱面包的做法步骤 第12步

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