椒盐芝麻饼干
椒盐芝麻饼干的做法与步骤
- 1.
油、鸡蛋、细砂糖、花椒粉、调味盐一起搅拌均匀
- 2.
面粉筛入搅拌均匀的蛋液中继续拌匀，再洒上芝麻揉搓成团
- 3.
塑形醒20分钟，然后切片，如果有模具的话会更漂亮
- 4.
烤盘垫锡箔纸，烤10分钟。（因为我的烤箱是三合一非专业装备，所以一般是边看边烤）
小贴士
首先，我的烤箱很不专业，每次都是估摸着时间烤；其次，面粉只有面包粉了，就没管高筋低筋了，油是建议用玉米油的，但家里也只有色拉油了，花椒粉我是自己打的粗颗粒的，盐、干葱碎、芝麻都是适量，自己觉得很不严谨；而且还忘了拍步骤图。但是，在这种条件下，做出来的饼干居然香脆可口，甜咸适中，不得不说这是款很简单很简单的饼干了！也说明有时候没有条件创造条件也会出效果的！😅 发布了一才发现还有面粉中加了3g的酵母哦！😂
