东北烤冷面（超级简易版）
东北烤冷面（超级简易版）的做法说明
每天被姐姐朋友圈的烤冷面馋的流口水，马上某宝下单烤冷面自己做起来解解馋。
东北烤冷面（超级简易版）的做法与步骤
- 第1步.
准备配料：香菜切小段，洋葱切粒或条，火腿肠切条块均可，醋和糖放一个小碟子里，蒜蓉酱甜辣酱+水放一个小碟子里。
- 第2步.
平底锅放一点油，3-5秒后讲鸡蛋敲到冷面上，摊平。待鸡蛋略凝固后，翻面刷酱。
- 第3步.
背面刷好酱后，翻回正面。鸡蛋面刷酱。
- 第4步.
加入香菜洋葱，洒醋汁，和一点水。此处注意，一定要加水，这样做出来才不会硬。外面卖的本来就是湿湿的。
- 第5步.
洋葱差不多熟了就出锅。我怕把锅底弄坏，就放在盘子里用剪刀剪成小块的。
小贴士
蒜蓉酱和甜面酱都是买冷面送的，想买的话就去网上买就行了。其他的都特别简单了。
