锅贴(馄饨皮宝宝版)

锅贴(馄饨皮宝宝版)

锅贴(馄饨皮宝宝版)的做法说明

馄饨皮做的锅贴,皮薄而脆,适合宝宝吃,比较好消化!

锅贴(馄饨皮宝宝版)的食材和调料

精品猪里脊肉250g
香菇6朵
娃娃菜菜叶(只要叶)200g
(小)8颗
半个大拇指大小
少许
香油少许

锅贴(馄饨皮宝宝版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    拌馅 1:猪肉切成肉泥 2:香菇洗净煮熟,切碎(碎成小颗粒) 3:白菜叶洗净焯水,挤干水分,切碎 4:香葱洗净切碎 5:姜磨成蓉(或者剁碎),加150g水,和成姜水 6: 1-4加盐和香油,搅拌均匀 7:姜水加入6,用筷子顺着一个方向搅拌,直至馅,光滑,粘稠!

    锅贴(馄饨皮宝宝版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馄饨皮包馅,如图放入冷锅中 1:锅底均匀一层油 2:开大火加热90秒,倒入小半碗清水,转中小火3分钟左右 3:开盖,水收干,用铲子反面,稍微煎一下

    锅贴(馄饨皮宝宝版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅,完美! 宝宝可以吃一盘!

    锅贴(馄饨皮宝宝版)的做法步骤 第3步

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