豆腐蟹煲

豆腐蟹煲的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗干净。铛铛铛～

   
2. 第2步.

   螃蟹开壳，去腮，对半切开。

   
3. 3.

   热锅里倒入适量食用油，生姜片和螃蟹一起下锅，翻炒至螃蟹颜色变红。放少许料酒和生抽，翻炒几下后继续烹煮。

4. 第4步.

   豆腐用锅铲分割成几块，放入锅中，和螃蟹一起烹煮。

   
5. 第5步.

   撒上葱花、干红辣椒末。盖上锅盖焖3分钟。

   
6. 第6步.

   出锅！口重的话可以再加点盐，或者滴点辣油。