自制简易冰淇淋🍨
自制简易冰淇淋🍨的做法说明
本人非常喜欢冰淇凌🍨可惜没有那些复杂的用具，无意中发现了超级简单的制作方法，而且味道特棒，就想分享给大家，又简单又容易，有兴趣的可以看看哟👏🏻（我不会告诉大家，我是懒癌症患者的🙈）
自制简易冰淇淋🍨的做法与步骤
- 第1步.
第一步，将蛋清和蛋黄分开， 请忽略手残党分离出来的样子🙈
- 第2步.
将白糖倒入蛋黄里，开始搅拌啦💁🏻 PS：甜度依个人口味，酌情增减！
- 第3步.
搅拌期间，把牛奶煮至微开
- 第4步.
鸡蛋搅拌变乳色，就可以倒入微开的牛奶了，一边倒一边搅拌！
- 第5步.
搅拌均匀后，倒入奶锅煮开（小心粘锅喔🤔️粘锅就会变成焦香的味道了）
- 6.
静置，等待自然放凉，可以尝尝看，味道很好的。这时也可以准备密封的容器了。
- 第7步.
放凉后导入密封罐，以防走味儿，放冰箱冷藏，隔几个小时搅拌一次，搅拌2至3次就可以了（防止有冰渣）
- 第8步.
👏🏻👏🏻👏🏻完成！可以尝尝看了，不含任何有害物质，自己做的可以放心大胆的吃咯！
小贴士
⚠️在冰箱时，一定要记得搅拌几次，由于比较晚才做的冰淇淋，没时间搅拌，早上打开冰箱，发现有一点点冰渣，不过不影响口感。
