夏威夷鸡肉沙拉

夏威夷鸡肉沙拉的做法说明
沙拉也可以吃的很饱足,沙拉也可以很健康。里面的蔬菜可以随着你的喜好变化。
夏威夷鸡肉沙拉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉用三五滴橄榄油、一小枝迷迭香,百里香,盐腌制。香料可以用瓶装调料代替
- 第2步.
土豆切块,滚水煮熟。
- 第3步.
煮熟土豆的水可以直接用来煮鸡蛋。这里提供一个方法:滚水煮鸡蛋,六到七分钟,捞出,流水剥蛋壳,切开后鸡蛋会是漂亮的溏心。如果鸡蛋很大可以适当延长煮制时间
- 第4步.
菠萝放在铺有锡纸的烤盘上,可少量放橄榄油和盐,150度烤制15分钟,翻面烤另一面,直到表面出现轻微焦黄。也是根据菠萝的薄厚缩短或者延长时间
- 第5步.
鸡肉在平底锅里预处理一下,无需放油,小火煎制鸡肉泛白,移至烤箱,烤制焦黄,也可以继续和菠萝一起烤,这样的鸡肉有菠萝的香气150度烤制大概20分钟,期间翻面
- 第6步.
烤完是这样的,有漂亮的焦糖面。
- 第7步.
准备各种喜欢的蔬菜,洗净,切片、块、丝
- 第8步.
我习惯西红柿垫底
- 第9步.
煮好的土豆和切块的胡萝卜
- 第10步.
各种蔬菜
- 第11步.
鸡蛋切角,牛油果切块,摆在盘子周围
- 第12步.
鸡肉切块,菠萝一片切块
- 第13步.
码放好
- 第14步.
橄榄油、黑醋、盐、胡椒碎,调酱汁。
- 第15步.
混合后的样子
- 第16步.
摆放正片菠萝,撒芝麻,盐,胡椒碎。
- 第17步.
吃时淋上酱汁就可以了。
小贴士
因为都是蔬菜,需要适当撒盐和胡椒调味。这个就根据个人口味来调整了。全部都是热量不高的东西,蔬菜类可以随时替换成你自己喜欢的,一大盘也不会超标准。酱汁是自己调制的,所以热量完全可以控制。或者换成无糖酸奶,同样加盐,胡椒碎或者适度添加黑醋。都很美味。如果大家喜欢,我再发其他类型的沙拉。