辅食-紫薯发糕

辅食-紫薯发糕的做法与步骤

1. 1.

   紫薯切块，蒸熟

2. 2.

   将酵母倒入温水中充分溶解并静置10分钟

3. 3.

   紫薯压成泥，放凉待用

4. 4.

   紫薯泥倒入面粉中，稍稍搅拌

5. 5.

   倒入酵母水，搅拌面糊，太干就加温水，一点一点加

6. 6.

   搅拌成粘稠状面糊

7. 7.

   模具中刷一层油，装入面糊，高度不超过二分之一，盖上保鲜膜

8. 8.

   烤箱发酵，35度，放一盆温水在下层，大约40分钟，面糊变成2倍大时取出

9. 9.

   放入蒸锅中，蒸20分钟，关火焖5分钟即可