番茄虎皮鹌鹑蛋

番茄虎皮鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   鹌鹑蛋先洗干净，煮熟

2. 2.

   煮熟的鹌鹑蛋出来，两个篮子合起来或是两个碗，把鹌鹑蛋盖起来，用力摇，把鹌鹑蛋的壳摇碎，这样剥出来的鹌鹑蛋很漂亮哦

3. 3.

   锅里放多些油，下鹌鹑蛋，炸到出虎皮

4. 4.

   倒出油，放切成粒的番茄炒出汁，加番茄酱，加糖，下鹌鹑蛋炒匀乘起就可以了