三杯鸡~快手版
三杯鸡~快手版的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净备用. 家里人多的话可以买全鸡.也可以像我一样买鸡腿肉或者鸡翅. 反正想吃什么买什么
- 第2步.
姜切片.蒜瓣剥好.备用.
- 第3步.
先把所有液体倒进去 接着摆好鸡肉 上面放蒜瓣 之所以有这个顺序.是为了防止粘锅. PS~这里说的杯是电饭锅配的那种容量.这里随意倒.反正我从来没有量过.
- 第4步.
盖盖.大火煮到开.也就是听到蒸汽声不停响. 转小火10分钟. 关火.气体走完之后开盖. 将鸡肉翻面 盖盖再煮5分钟
- 第5步.
摆盘.好了.噢耶~
小贴士
中餐的材料配比并没有西餐那么讲究.不存在一点点差异影响成败的说法.
总之做多几次就有经验了.这道菜是新手也完全可以驾驭的.
味道却是一级棒~~~
我很喜欢做这道菜.因为基本不用干什么.准备好材料就是等.
好懒啊~~☺☺☺
