椰蓉芒果奶冻

椰蓉芒果奶冻的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、奶油、砂糖放到锅里煮滚

2. 2.

   煮1的同时，可以把鱼胶片放入水中浸泡，泡软后捞出沥干水分

3. 3.

   把煮好的鲜奶奶油稍微晾冷（大概75度左右），放入泡软的鱼胶片，搅拌均匀

4. 4.

   用勺子舀入模具中，放入冰箱冷藏。冷藏时最好不要盖模具的盖子，全部放入托盘里铺上一层保鲜膜，这样出来的效果就像镜面一样，盖盖子冷藏表面就会皱巴巴的

5. 第5步.

   冷藏好取出，把芒果粒铺满撒上椰蓉粉即可