白汁芝士海鲜意粉🍝

白汁芝士海鲜意粉🍝

白汁芝士海鲜意粉🍝的做法说明

现在流行很多美式餐厅的简餐美食,既美味又简约快捷,自己在家也能轻松做出来。白汁芝士海鲜意粉就是其中一道是我的至爱😋

白汁芝士海鲜意粉🍝的食材和调料

1/4个
5~6瓣
九层塔少量
紫苏叶(或者百里香少量
细意粉200g
虾仁50g
白贝300g
牛油30g
马苏里拉芝士50g
冰冻元贝30g
淡奶油适量
牛奶适量

白汁芝士海鲜意粉🍝的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先准备切粒的洋葱和蒜粒,由于刀功不是很好,所以切不出很碎😝,把紫苏揉捏一下,再切碎,这样味道才能出来。

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小火将牛油融化

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入蒜粒和洋葱粒,中火炒香,再加入紫苏叶,九层塔草(干的)一起煮。

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等配料煮出香味就可以加入虾仁和小元贝粒,加适量盐和胡椒粉。

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个时候可以将250克的面条放进约两升煮沸的水面,中大火大概煮6分钟,中途时间快到的时候可以挑一条出来试吃,没有硬心就煮好了,煮太久也会影响口感的哦。

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎锅那边的虾仁稍微变红就可以加入适量奶油,牛奶,水,比例是2:1:1约能覆盖面条的量

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待白贝都开口就可以加入刚才煮好晾干水的面条,关火,稍微搅拌均匀后,面上撒些马苏里拉芝士条就可以了

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待开始沸腾后就加入新鲜白贝

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上碟,然后在面上撒些新鲜的紫苏叶子碎或者是百里香的新鲜叶子装饰和增添香味。

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    附上材料图。😝

    白汁芝士海鲜意粉🍝的做法步骤 第10步

小贴士

添加淡奶油和牛奶,水的分量上,如果加入意粉后觉得不够多汁可以适量添加些淡奶油,如果觉得太浓稠可以加入些水,再煮沸就可以了。

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