椰汁牛奶芒果冻

椰汁牛奶芒果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   将芒果肉切成小丁。

   
2. 第2步.

   准备好吉利丁粉，可爱的小模具，牛奶，椰浆（不是椰汁，是做咖喱虾的椰浆，超市进口区或淘宝有卖）。没有椰浆就全部用牛奶。

   
3. 第3步.

   将B组合的10克吉利丁粉和40克水用筷子搅匀。放进微波炉叮10秒，吉利丁粉就融化了。

   
4. 第4步.

   将A组合里的牛奶，椰浆和白糖混在一起，中小火加热，并用筷子搅拌下帮助白糖快速融化。加热到将要冒泡，但不煮沸的状态关火。

   
5. 第5步.

   将A组合和B组合混合，冷却。模具里放入芒果。

   
6. 第6步.

   将冷却的液体倒入模具。放冰箱冷藏40分钟。

   
7. 第7步.

   吹风机热风脱模。

   
8. 第8步.

   或者直接吃。

   
9. 第9步.

   如果没有小模具，就用一个乐扣乐扣玻璃盒，里面垫上保鲜膜（方便脱模），倒入芒果椰汁牛奶。冷藏定型后，切成块。