芒果冰淇淋（无奶油版）

芒果冰淇淋（无奶油版）的做法说明

过完五一回窝发现又烂了三只大芒果。。。做冰淇淋！（果酱已经熬过了，正好天气变热是想吃冰淇淋的心情(☆_☆)）

第1步.
芒果去皮去核（切一侧下来后用勺子挖，非常方便就能取下果肉，核上的也可以用勺子刮下来），料理机打成泥（越细腻越好）
第2步.
如图
第3步.
加入酸奶，拌匀，然后备用
第4步.
剩余材料混合，隔水加热搅匀
第5步.
差不多即可（有的菜谱是微沸，有的菜谱是略稠像蛋黄液，我按照看到挂壁部分变稠的程度），放凉
第6步.
把蛋奶液和芒果酸奶混合，搅匀，冷冻30-90分钟，即冻到出现结冰状态，就可以用电动打蛋器低速搅打，再重新冷冻，基本上可以每隔30分钟重复一次，最起码4次吧
第7步.
冻了一夜后，由于我做的量比较大，估计1公斤多，所以即便冻了一夜，还没有全冻住，因此又用打蛋器料了一遍
第8步.
继续从早上冻到晚上后，可以了！
第9步.
挖两颗吃吃！
第10步.
换个角度！