油浸小番茄

油浸小番茄

油浸小番茄的做法说明

“油浸小番茄”简单易做,可佐面包,可拌意面,和“佛卡夏”也是绝配~

油浸小番茄的食材和调料

小番茄
橄榄油
海盐
综合香料
黑胡椒

油浸小番茄的做法与步骤

  1. 第1步.

    小番茄洗净晾干对半切开太阳下暴晒至脱水(也可烤箱烘干水分)

    油浸小番茄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切片,橄榄油中火下蒜片爆香,加香料,黑胡椒,加番茄干,小火煸至番茄干有点鼓胀即可关火,加海盐拌匀。

    油浸小番茄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷却后装无水干净的容器中。

    油浸小番茄的做法步骤 第3步

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