拿铁LATTE

拿铁LATTE

拿铁LATTE的做法说明

拉花的时候手潮了,不过过程是一样的

拿铁LATTE的食材和调料

全脂牛奶300毫升
espresso1or2 shot

拿铁LATTE的做法与步骤

  1. 第1步.

    一杯espresso

    拿铁LATTE的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉牛奶 一定要用全脂的,一定要用全脂的,一定要用全脂的,说三遍。温度越低越好。

    拿铁LATTE的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用咖啡机吹气管打发,家用机器压力比较,需要多熟悉。

    拿铁LATTE的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发到细腻泡沫,温度到85℃左右最佳。将打发的牛奶轻摇+轻磕奶杯底部把大泡消掉。

    拿铁LATTE的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢慢将牛奶倒入咖啡即可,拉花视频网上很多,这个属于比较失败的,抛个砖。

    拿铁LATTE的做法步骤 第5步

小贴士

牛奶一定要全脂凉牛奶。

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