猪食记~蒜泥蚕豆

猪食记~蒜泥蚕豆

猪食记~蒜泥蚕豆的做法说明

又到吃豆的季节啦,又糯又鲜甜,百吃不腻

猪食记~蒜泥蚕豆的食材和调料

蚕豆
酱油
黄酒

猪食记~蒜泥蚕豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜蚕豆一袋,有时间的话最好带壳,吃前自己剥,比较新鲜

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥好洗净

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入猪油烧热放入少量蒜泥煸香

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蚕豆,炒一会,加入酱油,盐,黄酒,在炒一下,加入没过豆的水,煮

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水快干时加入大量的蒜泥,这里注意,不要翻炒,尽量抖动锅就行了

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水快干时出锅

    猪食记~蒜泥蚕豆的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢咸菜的还可以加咸菜一起煮

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