法式洋葱汤

法式洋葱汤的做法与步骤

1. 1.

   洋葱，切细丝

2. 第2步.

   平底锅不用烧太热，下黄油，一片香叶，然后下洋葱丝，翻炒

   
3. 3.

   洋葱炒至上色后，转小火继续炒45分钟

4. 第4步.

   ➕适量水，盐，胡椒，牛肉粉，红酒30ml 大火烧开，小火熬一夜

   
5. 5.

   撇掉油末，味道不足就加牛肉粉

6. 6.

   面包片，芝士切片，备用

7. 第7步.

   装碗，汤上放步骤6的面包片➕芝士片，烤箱230度捞3分钟左右

   
8. 8.

   撒点法香末点缀，即可