奶黄小猪包（集聚简单美味详细）
奶黄小猪包（集聚简单美味详细）的做法说明
宝宝超级喜欢的小猪包，好看好吃又好玩
奶黄小猪包（集聚简单美味详细）的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个全蛋+1蛋黄 |
| 牛奶 | 100g |
| 黄油 | 40g |
| 糖粉 | 100g |
| 面粉 | 50g |
| 火龙果汁 | 一小块，通过网筛过滤 |
| 发面 | 500g面粉+10g糖+5g酵母+2g泡打粉+260g的30度温水 |
奶黄小猪包（集聚简单美味详细）的做法与步骤
- 第1步.
制作奶黄馅儿： 1将鸡蛋+牛奶+黄油+糖倒入锅中煮沸 （一直搅拌避免鸡蛋糊锅） 2开锅后立即关火，倒入面粉快速搅匀
- 第2步.
火龙果汁，够和一小块面即可，大概半纸杯汁
- 第3步.
发面： 500g面粉+10g糖+5g酵母+2g泡打粉+260g的30度温水，每隔20min和面一次共计和三次
- 第4步.
切三角，对折沾水粘贴 红豆粒装饰
- 第5步.
装盘，因为火龙果氧化导致颜色变黄😄也蛮好看的
