葡萄奶酥

葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法说明

很简单也很容易做的一款奶酥,下午办公室泡个咖啡吃上几块很是惬意

葡萄奶酥的食材和调料

低粉190g
黄油80g
60g
奶粉15g
蛋黄3个
葡萄干80g

葡萄奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加砂糖奶粉打发至蓬松状态,黄油颜色略浅

    葡萄奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    依次加入三个蛋黄,打搅均匀再加入下一个

    葡萄奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉用手抓匀

    葡萄奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入葡萄干揉成均匀的面团

    葡萄奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒在油纸上用擀面杖整成长方形

    葡萄奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成1厘米左右的小方块,表面均匀的刷上蛋黄液。入烤箱180度15分钟

    葡萄奶酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做法很简单可以试试

    葡萄奶酥的做法步骤 第7步

小贴士

1.不喜欢甜的朋友可以减少糖量,我实际只用了50g左右也都可以,淡淡的香甜。
2.蛋黄要逐个加入,记住只要蛋黄哦。
3.切去边角可以做成长条也不错,宝宝抓着吃不错。
4.蛋白液不要浪费了哦

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