稀饭版中种吐司
稀饭版中种吐司的做法说明
早上煮多了稀饭，不想浪费也不想吃剩饭，就自己琢磨着把剩饭做成了🍞，明天早上当早餐吃😂😂怎么觉得是换了个法子吃剩饭
稀饭版中种吐司的做法与步骤
- 第1步.
将面包粉，稀饭，酵母放进面包机，选择一次自发面团。
- 第2步.
取出已经发了两倍大的面团，掰成小块，加入黄油，奶粉，白糖，蛋清，选择一次基本面包程序，500g，浅烧色
- 第3步.
第三次发酵快完的时候，取出面包桶，给加热管包一层锡纸（这步是为了避免外皮烧色太深硬壳）
小贴士
用稀饭做汤种揉出来粉团会有些粘手，这可能跟米的质量有关，我家这次买的米煮粥很稠，做好的面包拉丝虽然一般，但是还是很柔软。这是一个不错的消耗剩饭的法子
