日式牛丼饭

日式牛丼饭的做法与步骤

1. 1.

   做一碗白米饭，洋葱切长条。

2. 2.

   水烧开，把肥牛肉下水汆一下，要快，不要汆熟牛肉，盛出待用。

3. 3.

   西兰花开水汆一分钟。

4. 4.

   平底锅内按照量分别放入酱油，味淋和糖，加适量水，可以尝一下味道调剂。

5. 5.

   把切好的洋葱倒入，盖锅煮3分钟。

6. 6.

   然后加入肥牛肉，盖锅煮2分钟。

7. 7.

   米饭盛碗，把收汁的洋葱肥牛盖在饭上，汁水浇在牛肉上。

8. 8.

   冷水煮一个白煮蛋，9分钟。

9. 9.

   切好鸡蛋，连同西兰花一起摆在牛肉饭上，上桌。