丝瓜丸子汤

丝瓜丸子汤

丝瓜丸子汤的做法说明

夏日必备的一款汤 清甜好喝

丝瓜丸子汤的食材和调料

猪绞肉适量
丝瓜一根
白胡椒粉少许
料酒两小盖
少许
酱油我用的六月鲜
味精少许
淀粉

丝瓜丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    姜切成姜片 葱白切成小段 与丝瓜一起加水烧开

  2. 2.

    猪绞肉加料酒 酱油 盐 味精 白胡椒粉 以及淀粉加水成水淀粉 一同拌匀

  3. 3.

    水开后放少许盐 并一个个丸子捏成圆形下入锅中

  4. 4.

    待所有丸子浮上来 加适量味精 起锅

小贴士

猪绞肉可以腌制十分钟更入味 盐一定要腌的时候放足 因为汤不会放得太咸 丸子之后不会入味

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