杏仁双重巧克力蛋糕

杏仁双重巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把巧克力1与黄油1切小块放碗里，隔水融化

   
2. 第2步.

   加入糖，鸡蛋，朗姆酒和牛奶，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将低粉，可可粉混合过筛

   
4. 第4步.

   加入巧克力糊中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   装在裱花袋里，挤入模具，7分满，烤箱预热，上下火180度，中层烤16分钟

   
6. 第6步.

   准备淋面，将巧克力2与黄油2装在在碗里，隔水溶化，备用。 杏仁烤香，切碎，备用。

   
7. 第7步.

   冷却后的蛋糕在巧克力糊里滚一圈，上面撒上杏仁碎，放凉。也可以放入冰箱加速凝固。