鱿鱼剁肉饼
鱿鱼剁肉饼的做法说明
已故的老太太六十多岁的时候就只剩两颗牙了，每顿饭都是两碗米饭配蒸肉饼或蒸鱼外加煮烂软的菜心。顿顿如此也活到八十九岁。老太太做的蒸肉饼和蒸鱼非常的美味，尽管她有教过我，但就做不出她的味道来，自前年她故去后，全家人都非常怀念她饭菜的味道，不知不觉的，我做的蒸肉饼就跟她做的一样了！
鱿鱼剁肉饼的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净，鱿鱼泡软去掉筋膜
- 第2步.
猪肉剁碎，鱿鱼切小丁加入调料拌匀铺碟
- 第3步.
煮饭的时候放饭面一起，饭熟菜熟
- 第4步.
美味的肉饼出锅了，超简单
小贴士
选肉的时候挑带点雪花的更香，如果纯瘦肉就得多放点油。
