蒸风琴茄子

蒸风琴茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切成风琴状备用。

   
2. 第2步.

   猪肉末打水搅匀，加入味极鲜，葱姜蒜末，拌匀。

   
3. 第3步.

   将肉馅均匀塞入茄子缝隙中。

   
4. 第4步.

   为了摆盘美观和入口方便，酱茄子切成小段，摆入盘中上锅蒸熟。

   
5. 第5步.

   出锅，将蒸茄子蒸出的原汁倒回锅中，加蚝油烧开滴入两滴香油，浇在茄子上即可。