高颜值的牛奶豆渣饼

高颜值的牛奶豆渣饼的做法说明
最近老婆孕期从娘家回来说吃到豆浆渣做的饼说好吃,但又不知道怎么做的(本人老婆大人不怎么会下厨)。所以我只能自己摸索,经过上一次的失败,今天早上竟然成功了。所以在这里分享给大家,所有的量都是我凭经验看着放的,下次做给具体数字吧。
高颜值的牛奶豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
过滤好的豆渣加入牛奶,鸡蛋,糖,盐搅拌均匀后筛入面包用粉(高筋粉)拌匀成稍微有点浓稠的糊状,不可过度搅拌。
- 第2步.
不粘锅加热后取小火,每次一大勺,自然形成饼状。翻面煎下,翻面的时候请温柔。
- 第3步.
听说早上起来,豆浆和牛奶豆渣饼更配哦!
小贴士
1、做好后才想起来创个菜谱,所以材料的重量都是自己估计的,所以请各位按经验自己看面糊的状态吧,能摊成饼不容易碎就行。
2、此饼很嫩,翻面的时候请温柔点。用小火煎熟一面形成奶牛斑再翻面煎一下就行,不翻面也可以。
3、少放糖就是孕妇的营养早餐了。