培根烤鸡肉卷
培根烤鸡肉卷的食材和调料
| 鸡腿 | 一个 |
培根烤鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿，去骨，去除多余的瘦肉后画十字刀
- 第2步.
把撇下来的多余的瘦肉，剁碎
- 第3步.
洋葱碎少量(约1汤匙) 鸡肉末➕盐，胡椒粉，鸡粉，阿根廷调料，一汤匙鹰粟粉，一汤匙淡奶油 搅拌均匀
- 第4步.
鸡腿平铺盘子上，有皮面向上，码上少许洋葱条，➕[双面]盐，胡椒，辣椒仔，鸡粉，阿根廷调料，腌制
- 第5步.
4片培根平铺盘子上，在放鸡腿，在把搅拌均匀的肉末至于肉末上
- 第6步.
炒锅烧热，加入少许油，下洋葱条，翻炒片刻，下蟹味菇(也可以用其他菇代替)，翻炒后，➕盐，胡椒粉，炒匀后装盘备用
- 第7步.
用肉末包住炒好的洋葱和蟹味菇
- 第8步.
卷起来后，淋点油，撒少许阿根廷调料，铺上黄油
- 第9步.
小洋葱两个去皮，橄榄状胡萝卜四个，西葫芦几片，土豆两个
- 第10步.
烤箱180度预热，烤半小时
- 第11步.
取出后摆盘，点缀，即可
