拾掇拾掇家里还有的菜乱做
锅内入油，入姜蒜，再放入肉糜炒至变色，加少量盐
倒入切好的土豆丁和茄子丁，翻炒，看颜色差不多了倒酱油（此处良心推荐佳佳味极鲜…），蚝油，少量醋，再翻炒匀了就可以出锅了
为什么饭店里的茄子会这么好吃？答案在这里——红烧肉末茄子（多动图，孔瑶的食谱）土豆肉末茄子煲土豆茄子肉末茄子土豆肉末打卤面茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）肉末茄子🍆土豆🥔胡萝卜🥕面肉末茄子🍆土豆🥔胡萝卜🥕面土豆烧茄子&茄子烧土豆肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)
