以假乱真的水果布丁拼盘［快厨房］
以假乱真的水果布丁拼盘［快厨房］的做法说明
一份完全没有色素，水果原汁萃取制成的冰冰凉水果布丁，仿真度超高，一年四季都受用～
以假乱真的水果布丁拼盘［快厨房］的做法与步骤
- 第1步.
橙子切两半
- 第2步.
西瓜切两半
- 第3步.
挖出橙子肉和西瓜瓤，留橙皮和西瓜皮当作之后的容器
- 第4步.
橙子榨汁，榨汁时搅拌杯里放少许水方便榨汁
- 第5步.
西瓜榨汁
- 第6步.
将30克左右吉利丁粉（鱼胶粉）倒冷水浸泡，浸泡后的吉利丁粉（鱼胶粉）会成膏状的胶状
- 第7步.
吉利丁粉（鱼胶粉）隔热水融化
- 第8步.
把榨好的橙汁倒入橙皮碗中，一个橙子榨的汁正好倒半个橙子皮，然后放一勺左右白糖搅拌均匀，再加入3～4勺子的融化吉利丁粉（鱼胶粉），具体的量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉（鱼胶粉）
- 第9步.
把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中，因为西瓜水份比较多，纤维比较少，所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的汁，如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了，喜欢吃甜的小伙伴也可以适当加些味道更好，做半个西瓜量的西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉（鱼胶粉）的量是20～25g
- 第10步.
放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固，因为橙子皮，西瓜皮都是半圆形，所以有可能不稳，可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦！
- 第11步.
橙子大约2小时以上西瓜大约5小时以上
- 第12步.
待布丁液体完全凝结橙子布丁，西瓜布丁就完成了，此刻其实若一人享用，你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的
- 第13步.
切成一角一角的放在盘子里，不仔细看有没有以假乱真的感觉呢？
- 第14步.
不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢！
- 第15步.
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