快手煎猪排

快手煎猪排的做法说明

天猫超市买的猪排，今天下雨在家无聊，看了好多人的做法，试做了一下，没想到超级好吃，分享给大家。本来没想发出来，过程没有拍照，只有成品图啦，不过很简单，一学就会啦。

1.
猪排用刀背拍一下，横着拍完竖着拍，拍成好多小网格那种，然后反面也拍一下。
2.
生抽淀粉白糖黑胡椒海盐按照上面的量混合均匀，倒在猪排上，喜欢蒜香的可以在上面铺一层蒜末，腌制两小时。
第3步.
取一小块黄油，热锅热油，把猪排放进去，中火将两面先各煎十秒，然后转小火，再各煎三四分钟就可以了，煎的过程中可以用铲子压一下，可以让猪排更平整更好熟透。
第4步.
煎猪排的时候，可以用旁边的油炒彩椒木耳香菇各类蔬菜，也可以用西蓝花番茄黄瓜摆盘都很好看。