笼仔荷叶糯米蒸鸡

笼仔荷叶糯米蒸鸡

笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法说明

家里都喜欢吃糯米鸡,我懒得一个个去包,放笼子里蒸,方便得很。

笼仔荷叶糯米蒸鸡的食材和调料

半只
糯米半斤
荷叶一张
料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,白适量

笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的鸡块从冰箱拿出来铺在糯米上面。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后荷叶盖好,放锅里大火转中火蒸大约四十分钟。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热吃。

    笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤 第5步

小贴士

鸡肉最好要腌制几个小,我是早上腌好中午拿出来蒸。

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