芝心萨拉米披萨（附详细做法）

芝心萨拉米披萨（附详细做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   先将面粉、盐、酵母干搅拌在一起。之后加入温水，直到面团成型，不要太干。揉至成型后放入黄油或橄榄油继续揉，至表面光滑后放入撒过面粉的盆中发酵（防粘）

   
2. 第2步.

   在盆上盖上一块湿布，放入烤箱调至40度左右发酵。（或是放在温暖的地方）发至两倍大不回缩即可。

   
3. 第3步.

   发酵好的面团放在案板上擀成一公分厚，周边如图放上芝士条。如果买不到芝士条可以用整块的马苏里拉奶酪，切成条，把边边削一削（边料用来当芝士碎一会撒上去）

   
4. 第4步.

   如图，手法是这样的，左手✌🏼摆成宽度适中的样子，右手拇指将面拎起一角向前拉伸并按实。

   
5. 第5步.

   看不清的可以看这张

   
6. 第6步.

   做好后就是这样，然后插上小眼眼😍

   
7. 第7步.

   涂上一层披萨酱后撒芝士，馅料，最后在上面再撒一层芝士

   
8. 第8步.

   极其需要注意的是，如果你打算用石板来做披萨的话要确保制作时披萨底部有很多干面粉，为的是好移动披萨！！！！把披萨放进预热好的烤箱中烤至表面微微金黄。参考时间是上下火220°C，10min。

   
9. 第9步.

   烤好后可以在边缘刷一层油，用刀切成块就可以开吃了！！！

   
10. 第10步.

    希望大家都能做出好看又好吃的披萨