霸王花胡萝卜排骨汤

霸王花胡萝卜排骨汤

霸王花胡萝卜排骨汤的食材和调料

排骨适量(如图)
霸王花适量(如图)
胡萝卜一条
蜜枣或红枣适量
两大块
淮山一片
薏米少量
绿豆少量

霸王花胡萝卜排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    霸王花清洗后泡水,用热水煮沸后捞起,水倒掉。

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨用开水煮沸后用冷水冲洗两遍

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜切块

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    绿豆一把,泡水

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    其他材料准备

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    全部材料放入锅内,大火煮沸15分钟后转中小火煲约两小时。

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅前加少许盐

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤 第7步

小贴士

用水煮一煮捞出飞水再煲汤,这样可以防止煮出来的霸王花汤会酸酸的

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