腊肠白菜焖白粿干（年糕）

腊肠白菜焖白粿干（年糕）的做法与步骤

1. 1.

   白粿干隔夜泡水，泡够半天。喜欢吃软的，可以泡更久。

2. 2.

   白菜洗净切片，腊肠斜切片。

3. 3.

   油热后下白菜，炒出水

4. 4.

   倒入白粿，翻炒后下两勺生抽，炒匀

5. 5.

   倒入腊肠，如果白菜出的水不很多，可以加一些水。关盖焖10分钟

6. 6.

   开盖后，收干一下水份，起锅。