紫糯米饭团

紫糯米饭团的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋煮熟去壳备用
- 第2步.
紫米,糯米用水浸泡2小时
- 第3步.
放入锅中蒸30分钟,蒸的过程中加两次水
- 第4步.
蒸熟的样子
- 第5步.
蒸熟的紫糯米饭放入适量的盐调味
- 第6步.
带上一次性手套将紫饭搓圆压扁,放入鹌鹑蛋搓紧成圆形
- 第7步.
切开即可
- 第8步.
装盘
小贴士
蒸熟的紫糯米饭放凉在做,没有一次性手套的可用手搓,手上沾点水不易沾手
鹌鹑蛋煮熟去壳备用
紫米,糯米用水浸泡2小时
放入锅中蒸30分钟,蒸的过程中加两次水
蒸熟的样子
蒸熟的紫糯米饭放入适量的盐调味
带上一次性手套将紫饭搓圆压扁,放入鹌鹑蛋搓紧成圆形
切开即可
装盘
蒸熟的紫糯米饭放凉在做,没有一次性手套的可用手搓,手上沾点水不易沾手