鲜笋塞肉

鲜笋塞肉

鲜笋塞肉的做法说明

竹笋

鲜笋塞肉的食材和调料

肉末500
酱油少许
生抽少许
少许
少许
少许
少许
五香粉或黑胡椒少许
蛋清一个

鲜笋塞肉的做法与步骤

  1. 1.

    笋取底部切小段,细心的去掉内部,不要弄破哦!

  2. 2.

    牛肉末加入以上材料腌制3小时

  3. 3.

    牛肉塞入准备好的笋

  4. 4.

    生抽放入糖搅拌,倒入笋一起隔水蒸25分钟

小贴士

要入味的话肉多腌制一会,笋要选择嫩一些的,但不能太细太小的

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