家常简单酱骨头

家常简单酱骨头的做法与步骤

1. 1.

   骨头焯水后放入压力锅（我用的是阿迪锅）

2. 2.

   另起锅，凉锅放入冰糖，化开且冒泡后放入少许油，闭火等上糖色，糖色好后放入酱油（老抽和生抽各半炒勺），冒泡后放入水，约低于半锅，加入花椒，大料，盐，（盐可以稍多些），开锅后，把此汤汁倒入压力锅

3. 第3步.

   压力锅约煮15分钟（或者选择猪肉档），做好后不要开锅，闷个一两个小时，入味后就可以开吃啦

   
4. 第4步.

   看看如何