鱼蓉汤

鱼蓉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鱼头、皮、骨尾取下煎一下，放入开水成底汤，鱼肉剁成鱼蓉；葱姜切碎加点水加生粉，备用。鱼蓉放碗里慢慢加点生粉水朝一个方向搅拌均匀，底汤烧开放入姜块鱼蓉，关火放入香菜即成。