紫苏土豆焖鸭

紫苏土豆焖鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   姜片过油炒一炒，起锅待用！

   
2. 第2步.

   土豆切成块，我以前是用冬瓜的，今天忘记买了，就用现成的土豆做了！

   
3. 第3步.

   紫苏只要叶子，洗干净放好！

   
4. 第4步.

   鸭子放锅里炒，不用放油，炒至金黄熟透，然后放料酒，酱油，冰糖，豆瓣酱，耗油和之前的姜片炒匀，再把土豆倒进去一起翻炒！然后盖上锅盖焖十分钟，我用的是大火！

   
5. 第5步.

   最后放紫苏，焖五分钟，收汁炒匀即可！