电压力锅葡萄干蛋糕🍰

电压力锅葡萄干蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分开，用电动打动器打蛋白，起粗泡的时候放一勺白糖，再滴几滴柠檬汁🍋。第一次忘记拍照📷，所以放了这张照片😁

   
2. 第2步.

   第一次用一档打，打到起细泡，用第三档打发蛋白，然后再加第二白糖，再滴几滴柠檬汁🍋，打到像图片的样子。

   
3. 第3步.

   第三次加两勺白糖，我喜欢甜一点，所以第三次加多了一勺，还是要加柠檬汁🍋。最后一次换到调动打动器第七档，打到蛋白冒尖。 一定一定要记住打蛋白时盆子一定不能有水有油。

   
4. 第4步.

   搅拌蛋黄，加3勺面粉，3勺牛奶还有黄油哦。搅拌均匀后，把打发的蛋白分三次和蛋黄搅拌均匀的面糊，要由下往上搅拌蛋白和蛋黄，电压力锅内胆抹油预热三分钟，然后把东西倒进去，最后把内胆震一下，把气泡震到上面来，这个时候可以加点葡萄干🍇🍇🍇再按电压力锅蛋糕键，耐心等到蛋糕🍰出锅。