牛油果鲜虾意粉
牛油果鲜虾意粉的做法说明
跟马克一直都是牛油果超级粉
在菲律宾遇到了牛油果季节
每个星期都要买好几个
吃久了沙拉有点腻了
就研究起了牛油果意粉
方子很简单
味道很惊艳
大家有空可以试一下～
总之我们是把盘子都舔干净了
牛油果鲜虾意粉的做法与步骤
- 1.
大锅煮水 水开了之后下一把盐 然后放入意面 煮约十分钟（具体时间按意面包装上的要求）
- 2.
煮意面的时候开始准备材料 虾仁去皮用料酒冲一下去腥 蒜头切碎 西红柿去皮切小块 牛油果对半切开 一半压成泥 另一半切小块
- 3.
另起一锅 热锅下油 中火 油热了以后下蒜头煸炒出香味
- 4.
下虾仁炒至变色 下西红柿和一半的牛油果泥 翻炒一下
- 5.
用炒菜的铲子勺两勺煮面的水放在锅里 翻炒至酱料浓稠 下盐和一点点糖提味
- 6.
意面煮好后沥干水 倒进锅里 倒入另一半牛油果 小火翻大约一分钟 一定要小火 这一步很重要
- 7.
完成 起锅～
