吐司双卷
吐司双卷的做法说明
太爱下厨房这个地方了
昨晚跟着大神们的方子
撸了一个红糖全麦酸奶吐司
今天变着花样消耗吐司
早起做了吐司双卷
紫薯很甜，有种吃紫薯派的感觉
牛油果一直是我最爱，口感清新
一人食，一切都刚刚好
吐司双卷的做法与步骤
- 第1步.
准备工作 吐司切片 紫薯加牛奶压泥（不然太干，切出来不好看） 牛油果加黑胡椒柠檬汁压泥
- 第2步.
擀面杖压平吐司一边，方便吐司卷收口
- 第3步.
压好的紫薯泥均匀抹上 往上卷起，压平的一边做收口
- 第4步.
牛油果泥均匀抹上，重复上面的步骤
- 第5步.
卷好的吐司，收口朝下
- 第6步.
鸡蛋打成蛋液 平底锅开火预热 吐司均匀裹上蛋液
- 第7步.
平底锅不用放油 大火下锅 小火加热至吐司呈金黄色 吐司卷的收口就被蛋液凝固粘牢 不用担心散开
- 第8步.
煎好的吐司卷 切开摆盘 心情美美哒
- 第9步.
认真吃早餐
小贴士
1、紫薯只用了半个，另外半个镜头外吃掉了，哈哈哈
薯泥要加牛奶，不然很干会开裂
2、这次只用擀面杖压了一条边，卷的馅料太少，横切不好看，下次可以两边压，就可以多卷一点啦
