自制创意桑葚菠萝水果蛋糕

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法说明

刚摘的桑葚,加上前两天买的菠萝,做了个简易蛋糕,就当给小妹妹过生日!😝😝😝
总结:制作就3个要点,快! 准! 狠!
海绵底请参照阿涛哥的全蛋海绵蛋糕!

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的食材和调料

奶油
雀巢淡奶油25ml
菠萝半个
桑葚100g左右
海绵蛋糕
全蛋液240g(带壳3个左右)
细砂糖120g
1/2小茶匙
低粉130g
色拉油30g
30g

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    请参照阿涛哥《全蛋海绵蛋糕》》的菜谱喔,非常完美,简单易成功,好吃!

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    淡奶油加糖打发到硬性发泡,打蛋器搅起来有一定阻力、不塌,、光滑的样子就可以了,千万不要打发过头

  3. 第3步.

    1.海绵蛋糕底分三层,(可以用细线拉过去,很平整) 2.将菠萝、桑葚切小粒,铺满下面两层,再涂上打发好的奶油,三层蛋糕叠一起就可以打包带走了!😜

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    3.需要更完美可以在外面平整抹上一圈奶油,再加水果装饰!非常完美😌😉

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

1.菠萝、桑葚先用盐水浸泡一下更美味

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