南瓜肉桂蛋羹

南瓜肉桂蛋羹

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南瓜肉桂蛋羹的做法说明

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南瓜肉桂蛋羹的食材和调料

鸡蛋	3只
南瓜泥	110g
牛奶（水）	150g
肉桂粉（可选）	2g
糖（可选）	10g

南瓜肉桂蛋羹的做法与步骤

第1步.
鸡蛋打散越散越好
第2步.
加入南瓜泥（快速蒸法见小贴士）、肉桂粉（不喜欢可省略）、糖搅拌混匀
第3步.
最后加入牛奶
第4步.
搅打均匀后想要细腻的蛋羹过筛到小碗里不追求细腻的可直接倒入小碗盖保鲜膜
第5步.
冷水入锅水开上气后大火5-7分钟左右

小贴士

赶时间的时候通常南瓜切块放进盘子里盖保鲜膜膜上扎几个孔高火8分钟左右这段时间去洗漱回来南瓜就熟了

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