好吃快手小餐包(一次性发酵)

好吃快手小餐包(一次性发酵)的做法与步骤

1. 1.

   除了黄油外，按照底层液体，中层糖盐，上层粉类酵母的顺序(酵母事先要用温水化开，在高粉中挖一个洞埋好)放到面包机中揉面20分钟左右，加入黄油，揉至完全阶段，分成16等份装盘

2. 2.

   烤箱有发酵功能的，盖保鲜膜发酵至2倍大，没发酵功能的放盘热水在烤箱里发酵

3. 3.

   拿出发酵好的面团刷上蛋液(表面可以放点杏仁片，黑芝麻，或者白芝麻更好看，我家什么都没有了)，中层，上下火175度，20分钟左右，视自己的烤箱定